VANG CHILE OCHAGAVIA RAICES NOBLES 1000ml/13.8%

Vang Chile Ochagavia Raices Nobles là dòng vang biểu tượng (Icon wine) của Vina Ochagavia, được thành lập năm 1851 bởi Silvestre Ochagavía. Ông mang những giống nho cổ điển từ Pháp đến Chile, quá trình sản xuất thủ công cho dòng rượu này vẫn duy trì cho đến ngày nay.

Vang Ochagavia Raices Nobles là chai vang biểu tượng nhà Ochagavia nên nho được chọn ngon nhất, chọn từ những cây nho già (biểu tượng cây nho lâu năm trên nhãn chai) của vườn nhà này đồng thời quá trình thu hoạch cũng như chế biến cẩn thận. Quá trình lên men 5 ngày làm lạnh, và lên men chậm hơn 40 ngày để vang đạt hương vị và cấu trúc rượu cân bằng, sau đó ủ cũng kéo dài 15 tháng trong thùng gỗ sồi, đóng chai ổn định tiếp 6 tháng tại hầm rượu của nhà này để vang được trưởng thành tốt khi đến tay người tiêu dùng.

Hương vị của Vang Chile Ochagavia Raices Nobles

Chai vang này là một trong số những dòng vang tiêu biểu được nhà sản xuất lựa chọn làm nên từ chính giống nho Cabernet Sauvignon ấy. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được một cách rõ nét hương vị từ chính giống nho. Tiếp đến điểm xuyến trong vang còn là hương thơm của nhiều trái cây khác nữa như anh đào, gỗ sồi và việt quất.

Nồng độ nhẹ nhàng vừa phải 13.8% đảm bảo mang đến cho vang có được một cấu trúc cân bằng và một lượng tanin hoàn hảo. Vang trẻ trở nên ngon hơn khi người dùng vang biết cách kết hợp chúng thưởng thức kèm theo một số món ăn như thịt heo nướng, thịt quay, thịt bò bít tết, xúc xích hay tim cật…Thêm một chút phomai để thưởng thức để vang phong phú hơn hương vị của mình. Bạn nên dùng vang trong điều kiện nhiệt độ từ 16-18 độ.